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Grappa di Brunello
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Vitigno: vinacce fresche ottenute dalla fermentazione di uve Sangiovese atte alla produzione di Brunello di Montalcino
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Metodo di distillazione: le vinacce leggermente pressate e conferite alla distilleria, vengono distillate con il metodo continuo, costituito da colonne verticali e orizzontali in rame ed acciaio
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Gradazione alcolica: 43% Vol
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Affinamento: 6-12 mesi in vasca di acciaio
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Vista: limpida, colore cristallino
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Olfatto: intenso e fine, che ricorda il Sangiovese
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Gusto: caldo ed armonico, con sentori di frutta a bacca rossa che si evidenziano in una nitida nota alcolica
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Temperatura di servizio: 15-18 °C
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Abbinamento: ideale a fine pasto come digestivo, ottima con un buon caffè
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Formati: 0,5 l