Brunello di Montalcino 2020
Eleganza, equilibrio ed espressività aromatica da un clima piuttosto caldo che ha dato vita ad un’annata godibile fin da subito…
Affinamento: 33 mesi in botte grande da 50 hl di rovere di Slavonia, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 4 mesi
Andamento climatico: a seguito di un inverno mite, fenomeno piuttosto frequente negli ultimi anni, a fine marzo si sono verificate delle gelate che, grazie alla pratica della potatura tardiva, non hanno danneggiato le gemme ancora chiuse. Una primavera con temperature nella media ed una buona distribuzione delle piogge, ha permesso un regolare sviluppo delle fasi vegetative. L’estate abbastanza calda, in particolare a luglio, è stata intervallata da alcuni fenomeni piovosi. A settembre l’ottima escursione termica giorno/notte ha favorito l’accumulo di sostanze aromatiche e le temperature diurne al di sopra della media hanno portato ad un anticipo della raccolta di circa una settimana, ottenendo comunque una vendemmia di qualità.
Brunello di Montalcino Riserva 2019
Un’annata classica, con una maturazione lenta ed omogenea, che ci ha donato uve sane e ricche. Di grande struttura, austero e potente, capace di sfidare il tempo…
Affinamento: 24 mesi in botte grande da 25 e 10 hl di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Andamento climatico: dopo un clima invernale relativamente mite e poco piovoso, maggio ha fatto registrare un abbassamento delle temperature con abbondanti precipitazioni che, se da una parte hanno rallentato il ciclo vegetativo, dall’altra hanno riequilibrato il terreno. Un’estate calda e siccitosa, ma senza eccessivi picchi di calore, ha consentito il recupero dei tempi e preservato l’apparato fogliare che è rimasto intatto ed efficiente, grazie anche alle riserve idriche accumulate. Un settembre con temperature miti e marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte, ha permesso una lenta ed omogenea maturazione delle uve. La vendemmia, posticipata ad inizio ottobre, è stata ottima sia per qualità che per quantità.
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